C’est la Chandeleur : faites sauter les crêpes dans votre camping-car !

Publié le Samedi 2 février 2013 | 1 commentaire

Aujourd’hui, c’est la Chandeleur !
Profitons-en pour déguster des crêpes… et de bons produits !

Voici une recette toute simple, testée et approuvée :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel

Battre les œufs.
Mélanger la farine et le sel à l’aide d’un fouet.
Ajouter le lait petit à petit et fouetter la pâte pour éviter les grumeaux.
Laisser-la reposer 1 heure.

 

Pour aromatiser la pâte, ajouter du rhum, de l’extrait de vanille ou du sucre vanillé, de la fleur d’oranger…

C’est parti, vous pouvez les faire sauter dans votre camping-car ! Attention quand même si vous voulez les faire flamber… ;-)

Cooking_Crepes2

 

La suite est à l’appréciation des gourmands… Pourquoi pas une confiture artisanale, une gelée maison, du chocolat ou du miel ? Beaucoup de producteurs France Passion tels que des fermes, des mielleries ou des chocolatiers en proposent… Miam… ;-)

Et si vous passez par la Normandie ou la Bretagne… dégustez-les avec du cidre !*

 

Et vous, avez-vous déjà préparé des crêpes en camping-car ? avec quoi les dégustez-vous ??

 

* à consommer avec modération

Un commentaire

  1. Pour nous comme bretons la meilleure c’est la beurre-sucre !!! et beurre salé cela va sans dire :-)

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